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お知らせ

10月26日に広尾サンタランドツリー点灯式が行われました

お知らせ

広尾町では、10月26日に広尾サンタランドツリー点灯式が行われました。それに併せて、ピロロツーリズム推進協議会では、その日の夜に札幌のシェフをお呼びして、広尾町の食材をふんだんに使ったクリスマスディナーショーを開催しました!!!

今回は、広尾町で獲れた魚(広尾町のブランド鮭である広輝や昆布、ししゃも、砂エビ)や鈴木牧場さんが生産されているグラスフェッドビーフ、また鈴木さんが手作りされている広尾町の海水から作った海塩、さんたマルシェの岡田さんが作られたかぼちゃとジャガイモ、またゼンキュウファームさんのチーズ、菊地ファームさんのアイス、と広尾町産の食材が盛りだくさんのコース料理でした!それぞれの生産者の想いに触れながら、一品一品の料理を堪能しました!

今回、ご協力いただいた札幌 葡萄酒倉庫の太田シェフは、広尾町の食材がこんなにおいしいとは思わなかった。とても可能性がある!とお話してくださいました。広尾町食材の可能性をひしひしと感じ、ワクワクする一夜となりました。